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カラダの中からキレイになる!酵素を多く含む野菜って何?

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酵素は体に良いということが言われ始め、そろそろ世間に浸透してきた頃かと思います。酵素を多く含む野菜を食べることでインナーケアが可能となるのです。一体どんな野菜があるのでしょうか。

緑黄色野菜は必須


にんじん、ピーマンなど色の濃い野菜は酵素がたっぷり含まれています。しかし、そのままで食べることはできません。生で食べるとしたらにんじんの野菜スティックくらいでしょうか。


ですから、果物などと合わせて最近ではスムージーとして摂取している人が多いようですね。酵素は便秘予防や解消、美白作用などがありますから、是非たっぷり摂取してもらいたいものです。

大根やブロッコリー


また大根、ブロッコリーも酵素がたっぷり含まれています。大根などはさんまなど、魚を食べる際にちょんとつけても良いですし、煮物にしても美味しく食べることができます。


しかし熱を通すと酵素は逃げてしまいますから、できるだけ生で食べたほうが良いのです。とすると、大根おろしは効果が期待できるのですね。ブロッコリーもなかなか生で食べるのは難しいですから、できればスムージーなどに入れてしまうと良いでしょう。

きゅうりは生でも美味しい!


きゅうりは脂肪分解酵素であるホスホリパーゼというものを含んでおり、生でも食べることができますから、是非おやつ代わりにぼりぼりと食べてください。


もろみ味噌などをつけるとさらに効果期待&美味しさもアップします。おやつ代わりに食べることでダイエットにもなりますから、体重が気になる女性にはオススメですよ。

     

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