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ツルツルっ♪「そば」ダイエットで体重の悩み便秘も解消!

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蕎麦と言えば日本で昔から食べられてきた健康食ですよね。大晦日には年越し蕎麦も食べるほど歴史に刻まれています。そんな蕎麦にはダイエット効果が驚くほどにあったのです。蕎麦のダイエット効果とは?

摂取カロリーを抑えることができます

1日のうち、摂取してOKなカロリーというものがありますね。少なければ少ないほどダイエット効果が期待されますが、1食から2食を蕎麦に置き換えることによってダイエットが成功します。

急激に体重を落としてしまうとホメオスタシスという体の防衛本能が働きますから、適度にカロリーを抑制することが必要です。そのためには蕎麦は長期的なダイエットに向いているのです。

食物繊維が豊富すぎる

蕎麦1枚に含有されている食物繊維の量は4gから5gと言われています。

1日の摂取量としては満たされませんが、1回の食事で摂れる量としてはどんな食品の中でも最も多いと言われています。ですからお腹もすっきりし、下腹ぽこんが解決するのです。

低GI食品であるから血糖値があがらない

蕎麦は低GI食品としてもよく知られています。ブドウ糖のGIを100とした場合、そばは65となります。GI値が高いとインシュリンの分泌が盛んになり、肥満ホルモンが増加してしまうので、低GI食品を適度に摂り入れたダイエットのほうがむろん成功するのです。

そばは炭水化物ですが、他の炭水化物と比較してみても低GI食品であるので、血糖値の上昇を抑えることができ、肥満予防ができるのです。色々な蕎麦を楽しむこともできますね。とろろかけ蕎麦、きつねそば、かも南蛮などなど・・・。ダイエットを長期戦で考えている人は、蕎麦を取り入れると良いでしょう。

     

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