ココナッツフラワーって何？
日本でも近年ブームとなりつつあるココナッツオイルですが、ココナッツフラワーとは一体何者なのでしょう？
これは乾燥させたココナッツの果肉を粉状にしたもので、ココナッツ独特の自然な甘味や風味があります。ココナッツパウダーとして販売されているものとは少し違うようです。
最近ではグルテンフリーのダイエットが欧米でもブームになっています。
グルテンは依存性があり、すぐに食べたくなる欲求が出てくると言われており、それらを省くことで空腹感を感じずダイエットに励めるということですが、ココナッツフラワーが最近では注目されています。一体どんなものなのでしょう。
日本でも近年ブームとなりつつあるココナッツオイルですが、ココナッツフラワーとは一体何者なのでしょう？
これは乾燥させたココナッツの果肉を粉状にしたもので、ココナッツ独特の自然な甘味や風味があります。ココナッツパウダーとして販売されているものとは少し違うようです。
ココナッツフワラーは食物繊維が豊富なので、便秘がちな女性の味方となります。
またたんぱく質も良質なものが含まれており、ダイエットには最適です。さらに低GI食品になりますから、糖質ダイエットをしている人は積極的に取り入れると良いでしょう。アレルゲンも含みませんし、誰でもリスクなく食べることが出来ます。
小麦粉を使う料理にはかなり相性が良いと言えるでしょう。マフィン、ケーキ、クッキーなどココナッツ風味がしてかなり楽しむことが出来ます。
小腹がすいたらココナッツクッキーを3枚だけ、など自由が効きます。マフィンなどにも使えますし、アレルギーを持っている女性でも美味しく食べることが出来ます。
オーガニックショップで販売されていますから、一度探してみましょう。
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