あんこの入っている柏餅が良い
餅は餅でも、あんこが入っている柏餅が良いという理由です。和菓子に使われているあんこ、粒あんとこしあんがありますが、これらは小豆から出来ています。
小豆を水につけて一晩おいて、次の日に分量通りの水で煮込んでいきます。その都度砂糖を入れ、かき混ぜを繰り返して出来ます。餅を食べるのでも、中にあんこが入っていたほうがカロリーが抑えられるのです。
柏餅は何故だかダイエットに効果があると言われています。それは一体何故なのでしょうか？
洋菓子と和菓子を比較すると、やはり和菓子のほうがカロリーは低いので、それが理由かとは思います。しかし柏餅に限って何故ダイエット効果なのでしょうか？
餅は餅でも、あんこが入っている柏餅が良いという理由です。和菓子に使われているあんこ、粒あんとこしあんがありますが、これらは小豆から出来ています。
小豆を水につけて一晩おいて、次の日に分量通りの水で煮込んでいきます。その都度砂糖を入れ、かき混ぜを繰り返して出来ます。餅を食べるのでも、中にあんこが入っていたほうがカロリーが抑えられるのです。
小豆は100gあたり17，8g、あんこになると100gあたりおよそ6g程度食物繊維が入っています。血糖値を急上昇させずに、体脂肪になりにくくする作用がありますから、あんこが入っている柏餅のほうが、単純に食べる餅よりもダイエットには最適なのです。
もちろん知っての通り、洋菓子にはバター、砂糖、小麦粉、塩などたっぷりの脂質と糖質が含まれています。低脂肪で食物繊維が豊富な和菓子のほうがダイエットに良いと一目瞭然です。
ちょっとだけなら大丈夫だろうと思っている洋菓子でも、バターや砂糖がたくさん入っており、その相乗効果により太りやすくなるのです。痩せたいのなら、洋菓子派から和菓子派になる必要があります。善玉菌も増やしてくれる和菓子こそ、ダイエットにおすすめのスイーツなのです。
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