鉄分不足はお肌のトラブルも招いちゃう！　気軽に取れる鉄分配合食品で明るい肌に！

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女性には必須のミネラルである鉄分。しかし現在この鉄分不足によって貧血女子が増えている傾向にあります。貧血状態で鉄分不足になると肌がくすみ、血色が悪くなります。

そこで手軽に摂れる鉄分食品でワントーンアップした肌を目指しましょう。

レバニラ炒めは女子の味方

臭いと思われがちなレバニラ炒め。しかしこれは貧血女子には救世主となります。なんといってもレバーには鉄分がたっぷり入っていますから、自炊している女子は晩御飯にレバニラ炒めを食べて、体力も蓄えることが出来ます。

臭みを抑えるコツとして、レバーの血合いをしっかり抜くことです。そうすることで苦手だという人も食べることが出来ます。

卵かけごはんは最強

栄養満点と言えば卵かけご飯。卵の卵黄には鉄分が含まれていますから、ご飯と一緒に食べることで美味しく鉄分摂取が可能となります。

お好みで干しエビなどを乗せるとさらに鉄分量がアップしますから、新たな美味しさを見つけることが出来ますよ。卵かけご飯のトッピングも工夫してみましょう。

ひじき煮、食べてますか？

貧血女子にはひじき煮が一番です。簡単に作ることが出来る常備食として活躍もしてくれますし、お弁当に入れることで栄養バランスが整います。鉄分以外のミネラルやカルシウムも豊富なので、美肌やお通じ改善に導く作用も持っています。

ひじきの鉄分は若干体に吸収されにくいという点がありますから、ビタミンC、たんぱく質と一緒に食べると効率よく鉄分を摂取することが出来ます。