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アツアツほっこり♪野菜の煮物で栄養しっかり&カロリーダウン!

アツアツほっこり♪野菜の煮物で栄養しっかり&カロリーダウン!

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あつあつの煮物、好きですか?特に野菜の煮物はカサが減ってたくさん食べることができますね。食物繊維をたくさんとることができますし、栄養も満点。野菜の煮物をたくさん食べてカロリーダウンでダイエット!

簡単に済ますなら水煮缶を使おう!

サバの水煮缶を食べたことがない、という人は少ないでしょう。それほど日本にはサバ缶が流通しているのです。

もし野菜をたくさん食べたい、栄養を豊富に摂りたいというのであれば、まず栄養豊富なサバ缶を利用しましょう。サバ缶を利用して、キャベツとくたくたに煮るととても美味しい出汁が出てたっぷり食べることができます。白菜、レンコンなども合いますからサバ缶を活用しましょう。

1日350gの野菜を食べよう

厚生労働省がすすめているのが、1日350gの野菜を食べるということです。しかしサラダなどの生野菜ではなかなかその量を食べることは難しいのです。

しかし煮ると野菜はくたっとなり、しかも食べやすくなりますから軽く350gは食べれてしまいます。美味しいレシピもたくさんありますし、カボチャの煮物だけでも充分おかずになりますよね。

白菜の重ね煮が美味しい

白菜と豚肉を重ねて煮ると、何も味付けしなくても美味しく食べることができます。

つけだれはポン酢で充分美味しいです。肉のうまみが白菜に染み出して美味しい白菜になります。これで白菜を4分の1程度は食べることができます。煮ると炒めるよりカロリーも低くなりますから、是非蒸したり、煮たりしてアツアツの野菜を食べて栄養をしっかり摂りましょう。

     

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