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新生活で弱った腸には「ごぼう」にお任せっ♪

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皆さんごぼうは好きですか?好きと答える人はあまりいないのではないでしょうか?

最近ではごぼうを調理する家も少なくなりました。しかし新生活で歓送迎会などで弱った腸にはごぼうがサポートしてくれるのです。

秋から冬にかけてが特においしい

ごぼうはビタミン類も豊富でない水分の多い野菜だと知っていましたか?

なんだかたくさんの栄養素が詰まっているような気がしますが、実は栄養素は少ないのです。その分、食物繊維は豊富で、コレステロールを排除したり腎機能を活性化させることが出来るのです。弱った腸にもアプローチして腸の運動を正常化します。

腸内の乳酸菌のエサになってくれる

腸の中には乳酸菌という善玉菌が多数いますが、これが悪玉菌にのっとられると便秘や大腸がんなどの原因になります。それを救ってくれるのがごぼうです。乳酸菌のよいエサになってくれますから、結果的に善玉菌を増やすことが出来ます。

歯ごたえもありますし、満腹感も出るごぼうはダイエット中でもオススメです。ごぼう炒めやごぼうの味噌汁などで食べると食べやすいです。

不溶性食物繊維がキモ

腸によい食べ物は食物繊維が豊富な食べ物だと言われています。

確かに老廃物を排出するためには食物繊維が豊富なほうがスムーズです。ごぼうは不溶性食物繊維と呼ばれるもので、溶けずにそのまま活動してくれるのが特徴です。

お腹の大掃除をしてくれると考えて良いでしょう。新生活で飲み食いして疲れた腸をいやすためにもごぼうを食べてみましょう。

     

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