日本橋といえば「コレド室町」を筆頭に、ご飯屋さんやお洒落な雑貨屋さんが集う、
少し大人の街なイメージ。そんな日本橋で2016年4月4日(月)～4月10日(日)の期間に開催中されている「ニホンバシ 桜バル 2016」に行って参りました～！
大人の魅力溢れる素敵な街並みを、桜の美しさと共にレポートいたします。
「コレド室町1（1Ｆ） エントランス」に到着すると、受け付けが。
こちらで参加に関しての説明を受けた後、チケット＆マップを受け取り、早速出発！…するのですが、
昨年の55店舗から約80店舗に参加するお店が増えているとのこと…！
少し切れちゃっていますが、こちらが約80店舗の一覧。
正直、どのお店も美味しそうで、と～っても迷ってしまいます…。
事前に桜バルのHPをみて、ある程度目星をつけておくのがオススメ。
開催期間中ならチケットは日をまたいで使用できるそうですよ。
満開の桜を横目に「コレド室町2」に移動。
それにしても、桜がとっても綺麗～
足を止めて写真を撮る方もチラホラ…！
ちなみに17時ごろに行きましたが、この明るさで桜が撮影できますよ～！
コレド室町1、コレド室町2の道路で、
「日本桜風街道」も3/18（金）～ 4/10（日） の11：00～23：00（映像演出 17：30～20：00 予定）の期間で開催されています。
映像演出されるとこんなに幻想的な雰囲気に…！
お待たせいたしました～！記念すべき1店目のお店は「泥武士」。
旬の野菜を中心とした、オーガニックのお惣菜＆食材のお店です。
カウンター席（5席）のみとなっており、一人でふらっと立ち寄って食べるのもアリ。
◇桜バルメニュー
4種のおつまみセット
・いんげんの胡麻和え
・筍のおかか和え
・インカの目覚めのポテトサラダ（豆乳マヨネーズあえ）
・神山鶏（かみやまどり）のみそ焼き
桜バル用メニューはビールに合うおつまみ4品。
神山鶏（かみやまどり）という、自然に近く、安心安全な鶏を使用しているみそ焼きは、お肉の味がギュッと濃縮されていて格別の美味しさです。
飲み物はクラフトビールがメインということですが、アルコールが苦手な方には、フードに相性のいい「オーガニックジンジャエール」も選べます。
有機しょうがの辛みが絶妙かつ、炭酸が控え目で、これがとっても飲みやすい！
お肉に、お野菜に、体にやさしいお料理がいただけます。
その他、テイクアウトのメニューもありますのでぜひチェックしてみてくださいね。
コレド室町2から少し移動しまして、続いてのお店は「日本橋 寿司處 蛇の市本店」。なんと日本橋で創業120年の老舗江戸前寿司店です。
中に入るとL字のカウンター席が10席ほどと、テーブル席があり。
2階にも席があるとのこと。
お料理がくる前に、魚料理との相性が抜群な「日高見 超辛口 純米」を出していただきました。
◇桜バルメニュー
江戸前握り鮨三貫
・まぐろ漬け
・コハダ
・ヒラメの昆布締め
箸置きが魚の形で可愛い…！
日本酒といっしょに頂いた「まぐろ漬け」が絶品でした。
しっかりと味がしみ込んだまぐろと、キリッとした日本酒との相性はもはや最高。
少し敷居が高く、大人な雰囲気のお店。
普段なかなか行けないけど気になっていた方はこの「桜バル」開催期間中にぜひ！
どんどん行きますよ！
続いてのお店はコレド室町3Fにある雑貨店併設カフェ「ドータベルカ （DO TABELKA）」。
店内も広く、カウンター席もあるので、お一人様にもぴったり。
なんとこの季節、カウンター席に座るとライトアップされた桜が見降ろせますよ～！
◇桜バルメニュー
・白丸の白いおしるこ
白金時で作った白いおしるこ。
いちごのシロップと桜の塩漬けがトッピングになっています。
途中で豆乳をかけると、味が一層まろやかに。
カジュアルでかわいい雰囲気のカフェ。
カウンター席で桜を眺めながら、桜スイーツを嗜んでみては。
次の場所に移動しようと外に出ると夜桜が…！
夕方とはまた違った桜が楽しめます。
次は一体どこのお店に行くのでしょうか？
→後半の記事へ続く！
▽ニホンバシ桜バル2016
【住 所】東京都中央区日本橋地区
【開催期日】4月4日(月)～8日(金) 17：00～23：00
4月9日(土)、10日(日) 12：00～23：00
※イベントの開催時間は、各店舗により異なります
※土日のアイドルタイムは除きます
【アクセス】東京メトロ「三越前駅」「日本橋駅」
【参 照】ニホンバシ桜バル2016
※イベントは予告なく変更になる場合がございます
※掲載している情報は【情報掲載日】時点のものです
※最新情報は異なる場合がございます
※情報掲載日 | 2016年4月8日
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